dia 56 (meksican diner)

Algunos de los fieles lectores de este blog, sabrán que aquí en el edificio donde vivo, cada martes le toca cocinar a un país diferente, ha cocinado Francia, España, Italia, Lituania (cómo olvidar aquella sopa color pepto bismol click aquí para ver este post) y este martes (día 54, nov 28) le tocó namás y na menos que a Mécsicou!!...

...la verdad es que según algunos rumores, la cena mexicana era esperada por todos los habitantes de "østre allé 91", y siempre amenazamos con hacer comida muy picante, jaja que malos...

...el plan principal era hacer todo enchiloso hasta la madre, para que no se les olvidara esta noche. =) que ogetes no?... y bueno, les dejo fotos... desde que empezamos a preparar, hasta que jugamos a "las sillas", juego del cual platicaré algo más abajo...

aquí con los otros 3 mexicanos que viven en aalborg, haciendo la prueba de control de calidad antes de que la comida se sirva a los clientes

...aveces al finalizar la cena, se hacen juegos típicos de cada país, y nosotros luego luego pensamos: "ahuevo, el juego de las sillas es bien mexicano". Entonces nos paramos para tratarles de explicar el juego, y todos así de "ahh, claro el juego de las sillas, donde pones las sillas alternadas y bla bla bla".... y resulta que pinche juego es conocido hasta en el culo del mundo... no me chinguen, toda la vida pensé que era mexicano!!.

Recibimos muy buenos comentarios sobre la comida, así que...
veredicto: "somos unos chingones cocinando"...

...y antes de que comenten algo sobre la bandera... NO ESTÁ ALREVÉS... OK? tomé la foto por atrás, jeje...

dia 33 cena lituana...

Ya sé que no tienen ni puta idea de donde queda este país, así que para los que son curiosos y quieren ampliar su cultura general, aquí les dejo un link con algunos datos básicos de Lituania, almenos para que sepan donde está.
Y para los que quieren seguir siendo ignorantes, pues sigan leyendo!

Bueno, comienzo con la introducción de la historia:

En østre allé 91 (mi depa), somos aproximadamente 30 extranjeros, mexicanos, españoles, lituanos, australianos, italianos, etc. hasta aquí todo bien? si no estás entendiendo puedes interrumpir para preguntar, recuerda: no hay preguntas tontas, solo tontos que no preguntan! jajaja.

Bueno, como sea. Como somos como una familiota, el comité presidencial, y sus súbditos, decidieron que cada martes, habría una "cena internacional", la semana pasada le tocó a España, y ayer, a Lituania:

Creo que es la sopa más rara que me he comido en mi corta vida, tenía un color "rosa-chingamelapupila", y mientras pasabamos por un lado de la sopa, sólo pensabamos: "no mames, ni madres que me como eso, seguramente son crayones derretidos, o gises".


Rezandole a todos los santos que conozco esperaba que la "sopa" se terminara antes de que me pudieran servir a mi... pero valió madre, me sirvieron:



No tengo la menor idea de como lo hice, pero me terminé la sopa... y el cláaaasico buen anfitrión: "que onda leo, te sirvo más sopa?" y yo.... JA! no gracias, te quedó muy rica pero ya estoy satisfecho =)


Obviamente todos nos intentamos atragantar de papas y crepas para disimular un poco el sabor de la sopa... perdón... "sopa", que la neta la neta, no estaba mala, o no estaba taaaan mala, pero era demasiado diferente, un sabor raro.... pero ps ya que... ya les contaré de los efectos secundarios.

mango "congeleo"

(1 porción)

ingredientes:

• mango (1 o 2, o 3, o los que quieras)


• congelador (1)


• cuchillo (1)


• y creo que ya (3)


• ah, y tal vez una cuchara

procedimiento:

1. levantate de la silla


2. ve a comprar un mango (o 2 o 3)


3. regresate a tu casa


4. lava el mango (o los mangos)


5. metelo (o metelos) al congelador


6. ponlos a congelamiento lento toda la noche


7. sacalos y dejalos reposar a temperatura ambiente 10 o 15 min (para que no esté tan duro)


8. quitale la cáscara em gajos (como aguacate)


9. llégale a la nieve natural de mango

me he hecho adicto a estas cosas, pueden intentarlo con otro tipo de frutas del estilo =D